9 Березня, 2024

Melanka.org.ua

Поради від городника

Імбир: корисні властивості та способи вживання

Імбир – це коренева культура, яку часто використовують у кулінарії та медицині. Він має безліч корисних властивостей і може бути використаний як спеція або цілющий засіб. Цей пряний корінь містить безліч біологічно активних речовин, які здатні підвищити імунітет, зняти запалення та навіть допомогти у боротьбі з деякими захворюваннями.

Імбир широко відомий своєю антивірусною та протизапальною дією. У ньому містяться флавоноїди та гінероли, які зміцнюють імунну систему та допомагають організму боротися з вірусами та бактеріями. Крім того, імбир здатний знизити запалення в організмі та покращити загальне самопочуття.

Імбир можна використовувати у різний спосіб. Він може бути доданий у чай, супи, соуси та маринади для надання їм пікантності та аромату. Також можна приготувати з нього чай або настій, який допоможе покращити травлення та зняти симптоми нудоти та блювання. Однак важливо пам'ятати, що імбир має яскраво виражений смак і запах, тому його слід використовувати з обережністю та помірною кількістю.

Чим корисний імбирЯк його є
Зміцнює імунітетІмбирний чай
Знижує запаленняІмбир у супі
Покращує травленняІмбирний лимонад
Знімає нудотуІмбирні цукерки
Знімає біль у горліГарячий імбирний напій
Стимулює обмін речовинІмбирна приправа для страв

Лікарі рекомендують: Ендокринологи радять вживати імбир при діабеті 2 типу, хвороб щитовидної залози, надниркових залоз, для відновлення гормонального фону. Для профілактики сезонних застуд, вірусних захворювань. Корінь має зігріваючий, потогінний, відхаркувальний ефект, зміцнює імунітет.24 лип. 2019 р.

Які хвороби лікує корінь імбиру?

Імбир знижує ризик інсульту, а також корисний для людей із діабетом. Він допомагає зменшити рівень холестерину, що може захистити від серцевих захворювань. Крім того, імбир корисний для мозку – він покращує пам'ять та концентрацію, а також допомагає у профілактиці хвороби Альцгеймер.

У якому вигляді імбир корисніший?

У якому вигляді продукт корисніший? Дієтологи, гастроентерологи, терапевти рекомендують вживати свіжий імбир. Саме у такому вигляді у ньому зберігається максимальна кількість корисних речовин.

Чим корисний сирий імбир?

Основними корисними властивостями імбиру вважають його протимікробна та імунопідвищуюча дія. Вся справа в тому, що у складі кореня імбиру є життєво важливі та необхідні нашому організму вітаміни, мінерали, корисні ефірні олії та амінокислоти. Японці головну користь імбиру вбачають у іншому.

Чи можна заливати окропом імбир?

Щоб правильно заварити імбир у термосі, спочатку потрібно очистити та нарізати корінь імбиру на тонкі кружечки або тонкі смужки. Потім помістити нарізаний імбир у термос і залити окропом. Закрити термос і залишити наполягати на 15-20 хвилин. Після цього можна насолоджуватися смачним та корисним імбирним напоєм.

Share: