Каша – одна з найпопулярніших і корисних страв у раціоні людини. Вона є джерелом вітамінів, мінералів та клітковини. Каша здобула свою репутацію завдяки своїм корисним властивостям для організму. Однак, є така безліч видів каші, що вибрати найкориснішу стає непростим завданням.
Серед усіх видів каші гречана займає особливе місце. Гречка – це культурна рослинність, яку часто називають царською кашею. Вона має високий вміст білка, заліза та B-групи вітамінів. Гречана каша сприяє зміцненню серцево-судинної системи, нормалізації кров'яного тиску та сприяє покращенню травлення.
Ще однією корисною та поживною кашею є вівсянка. Вона багата на клітковину, незамінні амінокислоти і вітаміни групи B. Вівсянка сприяє зниженню рівня холестерину в крові, стимулює роботу мозку і підтримує імунну систему в хорошій формі. Завдяки своїм властивостям, вівсянка може бути корисна для людей, які страждають на цукровий діабет і проблемами зі шлунком.
| № | Вид каші | склад | Корисні властивості |
|---|---|---|---|
| 1 | Гречана | Гречка, вода | Знижує рівень холестерину, багата на білки та мікроелементи. |
| 2 | Вівсяна | Вівсянка, вода | Нормалізує обмін речовин, покращує роботу шлунка та кишечника. |
| 3 | Перлова | Перлівка, вода | Багата вітамінами групи B, залізом та фосфором |
На думку експертів, найкорисніша каша – гречана, в ній найбільша кількість мінералів та антиоксидантів. Важливо, що до складу гречки не входить глютен і тому її можна їсти навіть людям, які мають непереносимість даного білка. 2023 р.
Яка крупа найкорисніша для організму людини?
Зміст:
1. Гречана крупа Гречка з усіх круп містить найбільше корисних нутрієнтів, не викликає алергії, у тому числі й тому, що не містить глютен і легко готується. Це екологічно чистий продукт, оскільки ніколи не піддавалася генним модифікаціям.
Яку кашу можна їсти щодня?
Вівсянка, манна, гречана, кукурудзяна — асортимент каш великий, за бажання можна їсти різні хоч щодня. Варто пам'ятати, що найменш корисні каші з очищеної крупи, наприклад, манка, каші швидкого варіння і ті, які взагалі не потрібно варити.
Яка каша є найкориснішою?
Безумовно, найкорисніша каша. гречана. Найкраще варити її на воді. У такому разі вона підійде тим, хто «на дієті» завдяки своїм властивостям вона дає насититися надовго. І підходить діабетикам через низький глікемічний індекс.
Яка каша стоїть на першому місці?
Лікарі вирахували сім найкорисніших каш. На першому місці стоїть гречка, далі вівсянка (не з пакетиків), далі перловка, пшоно, кукурудзяна крупа, бурий рис, а також лляна крупа. Важливо пам'ятати, що корисність каші залежить не тільки від того, яка це крупа, а ще від того, у чому ми цю кашу варимо – у воді чи молоці.