Крупи є одним з основних продуктів харчування та невід'ємною частиною нашого раціону. Вони багаті на корисні речовини і є відмінним джерелом енергії. Але хто сказав, що крупи можуть бути лише гречкою, рисом та вівсянкою?
Крім цих популярних видів круп, існує безліч інших, не менш корисних та смачних продуктів. Ось деякі з них:
1. Пшоно. Ця крупа виготовляється з обробленої пшениці та має солодовий смак. Вона багата на клітковину, білок і вітамін В6, що робить її відмінним вибором для здорового харчування.
2. Гречка. Так, вона спочатку була згадана, але вона заслуговує на особливу згадку. Гречка – одна з найкорисніших круп: вона містить велику кількість білка, клітковини та мінеральних речовин. Вона допомагає знизити рівень холестерину та регулює рівень цукру в крові.
3. Кіноа. Ця крупа була популярною у стародавніх інків і називається "зерном богів". Вона містить усі необхідні амінокислоти та має високий вміст білка. Кіноа також багата на залізо, магній і фосфор.
4. Полба. Ця крупа – висівки, що залишилися після обробки зерна пшениці. Вона багата на клітковину і має низький глікемічний індекс, що означає, що вона повільно засвоюється організмом і допомагає підтримувати рівень цукру в крові стабільним.
5. Просо. Ця крупа отримана із злакової культури і є багатим джерелом клітковини та мінеральних речовин. Просяна каша добре засвоюється організмом і допомагає знизити рівень холестерину.
Ось тільки деякі з варіантів круп, які можуть урізноманітнити ваш раціон і надати вам всі необхідні поживні речовини.Спробуйте додати до своєї щоденної дієти нові види круп і насолоджуйтесь їх смаком та корисними властивостями!
| Крупа | Опис |
|---|---|
| Гречана крупа | Виготовляється із товчених зерен гречки. Має яскраво виражений горіховий смак і аромат. |
| Перлова крупа | Використовується для виготовлення різних варіантів плову. Відрізняється ніжною текстурою та приємним смаком. |
| Пшоно | Виготовляється із обробленого сирим зерна пшениці. Добре підходить для приготування різних каш та гарнірів. |
| Кукурудзяна крупа | Виготовляється з меленого насіння кукурудзи. Має м'який смак і добре вбирає соуси та спеції. |
| Вівсяна крупа | Виготовляється з очищеного та подрібненого вівса. Багата клітковиною та корисними речовинами. |
| Ячна крупа | Виготовляється із подрібненого ячменю. Використовується для приготування каші та супів. |
| Манна крупа | Виготовляється з обробленого та подрібненого пшеничного зерна. Часто використовується для приготування десертів та випікання. |
| Мал | Використовується у різних кулінарних рецептах. Є їстівним зерном рослини рису. |
| Манка | Виготовляється із обробленого пшеничного зерна. Часто використовується для приготування пудингів та випічки. |
| Горох | Використовується при приготуванні супів та різних страв. Є рослиною сімейства бобових. |
Які крупи список?
Зміст:
Зараз вибір круп дуже різноманітний, проте вони мають різну поживну цінність, тому ми виділили найкорисніші крупи і розповіли, у чому їхні переваги.
- Гречана крупа …
- Вівсяна крупа …
- Полба …
- Мал …
- Ячмінна крупа …
- Булгур …
- Кіноа
Які є крупи в Україні?
До списку найпопулярніших круп в Україні входить гречка, вівсянка, пшенична крупа, рис та пшоно. Саме такі види круп були наділені найбільшою кількістю корисних властивостей.
Скільки видів каш?
Каші
- Пшоняна каша
- Вівсяна каша
- Гречана каша
- Перлова каша
- Горохова каша
- Пшенична каша
Як називається каша схожа на пшеничну?
Камут відомий також як пшениця хорасан, на честь родючого регіону на сході Ірану, де цей сорт протопшениці почали вирощувати понад 6000 років тому. Зерна камута вдвічі більша за звичайні пшеничні і мають характерну роздвоєну форму, за що в Єгипті камут називають «зубом верблюда». Історія.