Що можна зробити з баранячим Курдюком?
Жир із курдюка перетоплюють і використовують для приготування багатьох страв. Насамперед у ньому обсмажують цибулю, овочі та м'ясо для плову. Також він застосовується при приготуванні супів, м'яса, його додають у тісто та солодощі, у Середній Азії. баранячий жир додають навіть у чай.
Скільки часу варити курдюк?
так порізаний курдюк зараз курдюк нам треба буде відварити у воді приблизно 20-30 хвилин для аромату додати 3 зубчики резанова часнику запашний перець і лавровий лист киплячу воду кладемо лавровий лист часник запашний перець тепер покладемо курдюк у нас буде варитися. 20. 30 курдюк готовий зараз ми будемо його.