На чому жарити яйця на дієті?
Смажити яйце без олії чи олії потрібно на антипригарний посуд хорошої якості, який може бути виготовлений з тефлону або кераміки. Це дозволить вам готувати без необхідності використання будь-якого додаткового жиру чи олії без прилипання яєць до сковороди.
Як зробити так, щоб яйця не прилипали до сковороди?
На сковорідку ллємо рослинне масло або викладаємо шматочок вершкового – воно дає найкращий смак. Чекаємо, поки олія розтане повністю і тільки після цього розбиваємо яйця. Відразу ж, як яйця опинилися на сковорідці, забираємо її з плити, вогонь робимо мінімальним. На маленькому вогні яєчня до сковорідки не прилипає.